올 어바웃 칵테일

PART 1. 모임개요 스팟모임이름: 올 어바웃 칵테일 모임정원: 4~10명 모임날짜: 2018년 5월 ...

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올 어바웃 칵테일

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무통장입금의 경우, 입금확인을 1일 1회 진행하오니, 참고해주세요^^

 

신청확인 및 취소요청은 마이페이지에서 진행해주시면 됩니다.

 

*환불정책은 맨 하단에 명시되어 있습니다.*

 

 

 

PART 1. 모임개요

  • 스팟모임이름: 올 어바웃 칵테일
  • 모임정원: 4~10명
  • 모임날짜: 2018년 5월 26일(토) PM 6:00-8:00
  • 모임장소: 굿브라더스페이스 강남센터 (서울시 강남구 역삼동 635-5번지 1층)
  • 참가비용: 20,000원 (참가비용은 2교시 및 그룹장 운영비로 쓰입니다.)
  • 추가비용: 10,000원은 모임 당일 납부하시면 됩니다. 추가비용은 재료비, 대관비용, 간단한 음식 비용이 포함된 가격입니다.

 


 

PART 2. 모임소개

 

칵테일과 위스키바 입문을 위한 원데이 클래스입니다.

웰컴 칵테일 한잔하면서 국내 바 트렌드와 다양한 칵테일 이야기를 들으며 유익한 정보도 얻고 편하게 바 입문을 도와주는 모임입니다.

 

가끔 칵테일 한잔하러 바에 가려면 어디를 가야할지, 무엇을 마셔야할지, 왠지 분위기에 압도되던 그런 고급스러운 Authentic Bar부터 트렌디한 Speakeasy Bar 까지 국내외 바 트렌드도 알아보고 본인 취향의 칵테일로 찾을 수 있는 그런 경험을 하실 수 있으실거에요.

 

복잡하고 어려운 이론적인 내용 보다는 칵테일 (주류)에 관심 있는 직장인들이 실생활에 좀 더 친근하게 다가갈 수 있는 내용들로 준비했습니다.

 

''나래바'가 부러우셨던 분들, 나만의 홈바를 만들고 싶은신분들, 국내 유명 바들을 추천받고 싶으신 분들 모두에게 유익한 모임입니다.

 

바 입문 어렵지 않아요~ 원데이 클래스와 함께하세요

*음주(飮酒)가 목적이 아닌, 엔주(Enjoy酒) 지향하는 모임입니다!

 


 

PART 3. 스팟모임장 소개

 

소실적 바텐더를 꿈꿨으나 현재는 디지털노마드 (Digital Nomad)를 꿈꾸는 10년차 F&B 유통전문가. 좋아하지도 않던 커피 브랜드 매니저로 근무하다 지금은 전세계 바텐더, 바리스타와 가장 밀접하게 일하고 파티와 엔주(Enjoy酒)가 일이고 강의하고 떠드는게 취미인 흥많은 열정남

 

• 現 MONIN ASIA Country Business Manager, North Asia

• 現 B.quarttro F&B Consulting, C.E.O

• 前 Nescafe Brand Manager, Nestle Professional

• 前 Corporate Sales Manager, The Westin Chosun Seoul

• 前 Bartender, Longchamp & Drake Hotel, Geneva, Switzerland

• International Marketing, Northwood University 학사 졸업

• Hotel Management, Hotel Institute Montreux, Switzerland 졸업

• AH&LA Diploma (Bar & Beverage Management) 취득

• Traditional Liquor Program (전통주 입문과정) Certificate 취득

• Craftsman Bartender Qualification 취득

• MICE 지역 전문가 양성과정 강사

• (사)한국관광학회 서울지부 특별회원

• 굿브라더 멘토단, 호레카 (HORECA) 활동

 

 


 

PART 4. 세부일정

 

PM 6:00

Opening & Ice Breaking (Welcome Cocktail 제공)

 

PM 6:20-7:30 강의 및 시음

: 2018 글로벌 바 트렌드

: 국내외 유명 바 & 바텐더 이야기

: 대표 칵테일 쉽게 이해하기

: 칵테일 도구 및 제조방법

: 내 취향의 칵테일 찾아내기

 

PM 7:30

오늘의 칵테일 시연 ‘Margarita or Apple Martini’ (메뉴 상황에 따라 변경 가능)

 

PM 7:50

Q&A

 

PM 8:00~

바 호핑, 국내 TOP 10 위스키 & 칵테일바 (OPTION: 지원자에 한해 진행)

 

 


 

PART 5. 이 스팟모임에 참여해야만 하는 이유는?

 

이런 분들은 필참하셔야 합니다.

 

* 트렌디해지고 싶거나, 내가 트렌디하다가 생각되는 분

* 칵테일 위스키바를 좋아하지만 혼자라 자주 가기 힘들고 좀더 알고 제대로 즐기고 싶으신 분

* 나만의 홈바를 갖추고 직접 만든 칵테일로 센스있는 집들이, 홈파티 등 열고 싶으신 분

 

 

 

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