2018 Bar 트렌드와 함께하는 Cocktail 체험

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2018 Bar 트렌드와 함께하는 Cocktail 체험

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PART 1. 모임개요

  • 스팟모임이름: 2018 Bar 트렌드와 함께하는 Cocktail 체험
  • 모임정원: 20명
  • 모임날짜: 2018년 2월 23일(금) PM 7:30-9:30
  • 모임장소: 굿브라더 스페이스 신촌센터 (서울 서대문구 대현동 104-5번지 3층)
  • 참가비용: 30,000원 (Welcome Cocktail 제공) (참가비용은 2교시 및 그룹장 운영비로 쓰입니다.)
  • 기타: 재료비 10,000원은 모임 당일 납부, 뒷풀이 진행 시 비용은 1/N로 진행됩니다

 


 

PART 2. 모임소개

 

굿브라더 직장인 프로젝트로 진행하던 커.투.위 (Coffee to Whisky)가 2기 모집을 앞두고 사전 파일럿 프로그램의 일환으로 ‘2018 Bar 트렌드와 함께하는 Cocktail 체험’이라는 주제로 스팟모임을 가지게 되었습니다.

 

가끔 칵테일 한잔하러 바에 가려면 어디를 가야 할지, 무엇을 마셔야 할지, 잘 모르시겠다고요? 그럼 이 스팟모임을 신청하세요!

 

왠지 분위기에 압도되던 고급스러운 Authentic Bar부터 트렌디한 Speakeasy Bar까지, 국내외 바 트렌드도 알아보고 본인 취향의 칵테일도 찾을 수 있는 경험을 하실 수 있으실 테니까요!

 

바텐더가 되기 위해서 알아야만 하는 복잡하고 어려운 이론적인 내용보다는 칵테일(주류)에 관심 있는 분들이 실생활에서 좀 더 친근하게 다가갈 수 있는 내용들로 준비했습니다.

 

바 입문 어렵지 않아요~ 커.투.위 와 함께 경험해보세요~^^

*음주(飮酒)가 목적이 아닌, 엔주(Enjoy酒) 지향하는 모임입니다!

*이 스팟모임은 칵테일에 포커스가 맞춰진 모임입니다.

 


 

PART 3. 스팟모임장 소개

 

81년생 닭띠 남

소싯적 바텐더를 꿈꿨으나 현재는 디지털노마드(Digital Nomad)를 꿈꾸는 10년차 F&B 전문가. 좋아하지도 않던 커피 브랜드 매니저로 근무하다 지금은 전 세계 바텐더, 바리스타와 가장 밀접하게 일하고, 파티와 엔주(Enjoy酒)가 일이며, 강의하고 떠드는 게 취미인 자유영혼

 

現 MONIN ASIA Country Business Manager, North Asia

前 Nescafe Brand Manager, Nestle Professional

前 Corporate Sales Manager, The Westin Chosun Seoul

前 Bartender, Longchamp & Drake Hotel, Geneva, Switzerland

International Marketing, Northwood University 학사 졸업

Hotel Management, Hotel Institute Montreux, Switzerland 졸업

AH&LA Diploma (Bar & Beverage Management) 취득

MICE 지역 전문가 양성과정 강사 

(사)한국관광학회 서울지부 특별회원

굿브라더 멘토단, 호레카 (HORECA) 활동

 

 


 

PART 4. 세부일정

 

PM 7:30

Opening & Ice Breaking (Welcome Cocktail 제공)

 

PM 7:40

2018 글로벌 바 트렌드

 

PM 8:00

국내외 유명 바 & 바텐더 이야기

 

PM 8:20

대표 칵테일 쉽게 이해하기

 

PM 8:30

칵테일 도구 및 제조방법

 

PM 8:50

내 취향의 칵테일 찾아내기

 

PM 9:10

오늘의 칵테일 시연 ‘Espresso Martini’ (메뉴는 변동될 수 있음)

 

PM 9:30

공식모임 종료

 

PM 9:30-

뒤풀이 식사 or 바 호핑

 

 


 

PART 5. 이 스팟모임에 참여해야만 하는 이유는?

 

하나. 전반적인 바 트렌드를 이해하게 된다.

두울. 해외여행 또는 해외출장을 갔을 때 들러 볼만한 핫한 바들을 알게 된다.

세엣. 분위기 잡고 싶을 때 어떤 바를 가야 할지, 더 이상 망설이지 않게 된다.

 

 

2018 Bar 트렌드와 함께하는 Cocktail 체험

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